Chocolate, sweets, cooking

Almond cake with chocolate cream

September 17, 2014

Я обожаю готовить по рецептам моей мамы!!! Эти рецепты проверены временем и потом... Мама плохого не посоветует. В этот раз я приготовила торт с белковым шоколадным кремом - он получился воздушным, как желе. В тесто для коржей я добавила крупно нарубленный миндаль (орешки в коржах делают выпечку вкуснее!). Всего три слоя, кусочки  наломанного имбирного печенья сверху, сахарная пудра. Торт получился отличный!  Если блюдо съедается в течение дня - оно удачно!

I love cooking following my mom's recepies!!! These recepies are checked by the time and also... Mom can't recommend something unworthing This time I baked the cake with albuminous chocolate cream - it was light, just like jelly. I added big pieces of almond into the pastry for the biscuit (some nuts in the pastry make the dish tastier!). There are three layers, broken ginger cookes above the cale, powdered sugar. The cake was great! If the dish is eaten within a day, it's successfull!



300x2500  300x250